พุทราจีน

สรรพคุณ :

บำรุงเลือด ม้าม กระเพาะอาหาร
ต้มคู่กับกระเจี๊ยบ ช่วยล้างไขมันในเส้นเลือด
นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอีกมากมาย
เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A และ B12

วิธีรับประทาน :

นำพุทราจีน 1 กำมือ ต้มในน้ำร้อน 2 ลิตร กรองเอากากออก
ดื่มขณะอุ่น วันละ 1-2 แก้ว หรือดื่มระหว่างวัน

ข้อควรระวัง :

• พุทราจีนมีฤทธิ์ร้อน ถ้ากินเยอะไปก็อาจจะเจ็บคอ มีไข้ เป็นร้อนใน ปากเป็นแผลได้
• คนที่กำลังเป็นประจำเดือน มีอาการท้องอืด และมีอาการบวม ไม่แนะนำให้กินพุทราจีน
  เพราะความร้อนจะยิ่งทำให้บวมกว่าเดิม และอาจทำให้ประจำเดือนมามากกว่าปกติได้
• ไม่ควรกินพุทราจีนขณะใช้ยาต้าน โรคซึมเศร้า เช่น เวนลาฟาซีน (Venlafaxine) หรือยาต้านเศร้ากลุ่ม SNRIs (Serotonin-norepinephrine reuptake inhibitors) เนื่องจากอาจเกิดปฏิกิริยาระหว่างยาสมุนไพรกับยาได้

สารพฤษเคมีสำคัญในพุทราจีน

• ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) และ โพลีแซกคาไรด์ (Polysaccharide) ซึ่งเป็นสารที่มีความสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระ
• กรดไตรเตอร์เพนิก (Triterpenic acids) ช่วยยับยั้งกระบวนการอักเสบ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง และโรคเรื้อรังบางโรค เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2
• แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และสารไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารเดียวกันกับที่พบในมะเขือเทศและพืชผักผลไม้ที่มีสีแดง มีคุณสมบัติในการต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง ชะลอความความเสื่อมของเซลล์ ช่วยแก้อาการอ่อนเพลียในสตรีหลังคลอดบุตร บำรุงโลหิต รักษาโรคโลหิตจาง ช่วยไม่ให้เลือดจับตัวกันเป็นก้อน จึงลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้