ช่วงนี้เข้าสู่หน้าหนาว อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
หลายคนคงเจอปัญหา ภูมิแพ้ เรามาดูแลสุขภาพ
รับหน้าหนาวด้วยสมุนไพรไทยตามวิถีธรรมชาติกันค่ะ
เริ่มต้นจากง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน ด้วยการทำอาหารใส่สมุนไพร
ที่ลดอาการภูมิแพ้ เช่น ไก่ต้มขมิ้นใส่หอมแดง ไก่ผัดขิง
ต้มยำปลากระพง ข้าวขยำหอมแดง 
ขิง
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินเอ, วิตามินบี 1, วิตามินบี 2,
วิตามินบี 3, วิตามินซี, เบต้าแคโรทีน, ธาตุเหล็ก,
แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม
สารสำคัญ : จินเจอรอล (Gingerol), โชเกล (Shogaol)
สรรพคุณ : ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ขับเสมหะ
บรรเทาอาการไอ แก้คลื่นไส้และช่วยย่อยอาหาร
ข้อห้ามข้อควรระวัง : ระวังในผู้ที่มีไข้สูง (เพราะขิงมีฤทธิ์ร้อน),
ผู้ที่มีนิ่วในถุงน้ำดี และผู้ที่ทานยาละลายลิ่มเลือด
กระเทียม
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินซี, วิตามินอี, วิตามินเค,
วิตามินบี 6, ธาตุเหล็ก, แมนกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม
สารสำคัญ : อัลลิซิน (Allicin) (ออกฤทธิ์เมื่อทุบหรือบด)
สรรพคุณ : เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
ลดไขมันในเลือดและความดันโลหิต
ข้อห้ามข้อควรระวัง : ระวังในผู้ที่กินยาละลายลิ่มเลือด (เช่น Warfarin)
เพราะกระเทียมทำให้เลือดแข็งตัวช้าและควรหยุดกินก่อนผ่าตัด 1-2 สัปดาห์
ขมิ้น
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินบี 1,2,3 , วิตามินเอ,
วิตามินซี, วิตามินอี, แคลเซียม, เหล็ก
สารสำคัญ : เคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoids)
สรรพคุณ : ต้านอนุมูลอิสระอย่างแรง แก้ท้องอืด
รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลดการอักเสบของผิวหนัง
ข้อห้ามข้อควรระวัง : ไม่ควรใช้ในผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี
และหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรทานในปริมาณที่เป็นยาที่เยอะ
มะกรูด
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินซี, แคลเซียม, เบต้าแคโรทีน
สารสำคัญ : ซิโทรเนลลาล (Citronellal) ในน้ำมันหอมระเหย
สรรพคุณ : ผ่อนคลายความเครียด ช่วยให้ทางเดินหายใจโล่ง ขับลม แก้ไอ
ข้อห้ามข้อควรระวัง : น้ำมะกรูดมีความเป็นกรดสูง อาจกัดกร่อนเคลือบฟัน
หรือระคายเคืองกระเพาะหากทานตอนท้องว่าง
ใบมะขาม
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินซี, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส
สารสำคัญ : กรดทาร์ทาริก (Tartaric Acid)
สรรพคุณ : ขับเสมหะ แก้ไอ ช่วยระบายท้อง
ใช้ต้มน้ำอาบเพื่อลดอาการคันหรือใช้ลมควันรักษาหวัด
ข้อห้ามข้อควรระวัง : เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
ผู้ที่มีอาการท้องเสียควรหลีกเลี่ยง
ข่า
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินเอ, วิตามินซี, ธาตุเหล็ก, ฟอสฟอรัส
สารสำคัญ : 1′-Acetoxychavicol acetate (ACA) ในน้ำมันหอมระเหย
สรรพคุณ : ช่วยขับลมในลำไส้ แก้ท้องอืด แก้ลมพิษ มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรีย
ข้อควรระวัง : ผู้ที่มีอาการท่อน้ำดีอุดตันหรือโรคนิ่วในถุงน้ำดีควรระวัง
เนื่องจากข่าช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดี
ตะไคร้
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินเอ, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส
สารสำคัญ : ซิตราล (Citral) และ จีรานิออล (Geraniol)
สรรพคุณ : ขับปัสสาวะ ขับลม บรรเทาอาการหวัดคัดจมูก ช่วยให้เจริญอาหาร
ข้อห้ามข้อควรระวัง : หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการทาน
ปริมาณเข้มข้น (เช่น ตะไคร้สกัด) เพราะมีฤทธิ์กระตุ้นมดลูก
หอมแดง
วิตามินและแร่ธาตุ : วิตามินซี, วิตามินบี 6, โพแทสเซียม, โฟเลต
สารสำคัญ : เคอร์เซติน (Quercetin), อัลลิซิน (Allicin)
สรรพคุณ : บรรเทาอาการหวัด คัดจมูก ลดการอักเสบในทางเดินหายใจ ขับลม
ข้อห้ามข้อควรระวัง : ระวังการระคายเคืองตาจากไอระเหย
ผู้ป่วยโรคไตที่ต้องคุมโพแทสเซียมควรจำกัดปริมาณการทานสด
#หมอที่ดีที่สุดอยู่ในตัวเราเอง
